ライスペーパーの梅しそ豚チーズ巻き
しらっちの遊び場 @cook_40373377
梅は製品によってはしょっぱくなるので入れ過ぎないように注意して下さい！
ちなみに僕は入れ過ぎました
このレシピの生い立ち
油で揚げる代わりにライスペーパーを使ってカリッとさせてみました
ライスペーパーの梅しそ豚チーズ巻き
梅は製品によってはしょっぱくなるので入れ過ぎないように注意して下さい！
ちなみに僕は入れ過ぎました
このレシピの生い立ち
油で揚げる代わりにライスペーパーを使ってカリッとさせてみました
作り方
- 1
１．ライスペーパーを水に浸してもっちりさせ、大葉、しゃぶ豚、スライスチーズ、梅を置いたら四方から優しく包み込みます
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- 2
２．軽く油を引いたフライパンに置いて水を少量入れて蓋を閉めて蒸し焼きにします。
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- 3
3.片面がきつね色になったらひっくり返して少量の水を入れ蓋を閉めて両面こんがりきつね色に焼けたら完成！
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コツ・ポイント
・ライスペーパー通しがひっつきやすいので引き剥がすのが大変です！笑
・意外とおしゃれなのでパーティー感あり
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