韓国風ピリ辛チャーハン

☆ナノ★
☆ナノ★ @cook_40348932

野菜の甘さの入った、辛めのチャーハン。
辛いのが苦手な私でもパクパク食べられました。
このレシピの生い立ち
そぼろが余っていたのと、辛いものを食べたかったので。

韓国風ピリ辛チャーハン

野菜の甘さの入った、辛めのチャーハン。
辛いのが苦手な私でもパクパク食べられました。
このレシピの生い立ち
そぼろが余っていたのと、辛いものを食べたかったので。

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗1.5杯〜2杯
  2. ひき肉(そぼろ余りも可) 40gくらい
  3. ケチャップ 大さじ1
  4. 豆板醤 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. キムチ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンに油(分量外)を薄くしき、ひき肉を炒める。

  2. 2

    調味料とごはんを加えて炒める。

  3. 3

    キムチを加えて炒め、全体に色味が渡ったら完成。

コツ・ポイント

調味料3つは先に混ぜ合わせた方が良いかも。辛さ調節もこの際配合を変えて行いましょう。
また、余ったそぼろの消費もできます!

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時々ランチを作ります。モットーは「楽に旨いモンを食う」。オートミールが多いですが、基本クイックオーツを使っております。
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