みかんの皮入り米粉のオセロブラウニー

クロちゃん★
クロちゃん★ @cook_40301761

バレンタイン
米粉使用
見た目も楽しい
このレシピの生い立ち
米粉が当たったので、使用したいと思い作りました。自家製みかんの皮パウダーがあり、バレンタインということで米粉×チョコレート×みかんの皮のコラボをしてみました。

みかんの皮入り米粉のオセロブラウニー

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米粉使用
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米粉が当たったので、使用したいと思い作りました。自家製みかんの皮パウダーがあり、バレンタインということで米粉×チョコレート×みかんの皮のコラボをしてみました。

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材料

16個分(5cm×5cm/個)
  1. チョコレート 300g
  2. バター 100g
  3. 米粉 80g
  4. みかんの皮パウダー 60g
  5. ベーキングパウダー 2g
  6. 2個
  7. 生クリーム 60g
  8. 板チョコ 8枚
  9. 板チョコ(ホワイト) 8枚

作り方

  1. 1

    ボウルにチョコレートとバターを入れ電子レンジで加熱する。(500w3分)

  2. 2

    加熱したチョコレートとバターに、米粉、みかんの皮パウダー、ベーキングパウダー、卵、生クリームを入れ混ぜる。

  3. 3

    オーブンを180℃に温めておく。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、生地を置く。

  5. 5

    生地の上に板チョコを並べる。

  6. 6

    オーブンで焼く。(180℃15分)

  7. 7

    16等分にカットする。

コツ・ポイント

チョコレート生地に、さらにチョコレートを載せているので、砂糖は追加しなくても甘いです。

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