お肉にきざみ玉ねぎ☆豚ロース温野菜添え
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お肉も野菜も沢山食べれるレシピをと考えました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ好きの我が家には、わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」は、味付けも困らない！とっても良い商品で、パパッと作ってかけるだけ！お肉だけじゃなく、お野菜にも合います！
お肉にきざみ玉ねぎ☆豚ロース温野菜添え
お肉も野菜も沢山食べれるレシピをと考えました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ好きの我が家には、わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」は、味付けも困らない！とっても良い商品で、パパッと作ってかけるだけ！お肉だけじゃなく、お野菜にも合います！
作り方
- 1
豚ロースの上下に筋切りと、縮み防止の為3カ所ぐらいずつ、少し切り込みをいれ、厚みのある肉なら、包丁の裏で少し表面を叩く。
- 2
肉の裏表に塩胡椒を適量振り、ビニール袋に入れ、適量片栗粉を入れて、表面を粉で塗す。
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- 3
キャベツ、玉ねぎ、さつま芋（お好みの食材で）をお好みの大きさにカットして、温野菜を作る！
（今回はレンジで作りました！） -
- 4
フライパンに、オリーブオイルを大さじ1入れ熱し、豚肉を両面焼く。
厚みがある時は、最初片面を焼く時に蓋をすると良いです！ - 5
③が出来上がったら、お皿に盛り付けます。お好みの盛り付け方で！
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- 6
④が焼けたら、食べやすい大きさにカットし、⑤の上に盛り付け、お肉にきざみ玉ねぎを適量かけて、出来上がり！
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- 7
※写真は、適量かけた物です
食べる時に、お好みでお肉にきざみ玉ねぎを追加して、追いきざみ玉ねぎがオススメです！ -
コツ・ポイント
お肉の表面をカリっとさせるために、最初は蓋をして焼いて、ひっくり返したら、蓋はしない！
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魚のフライ、温野菜添え 魚のフライ、温野菜添え
魚を食べながら野菜がいっぱい食べられる一品です。レシピの野菜が揃わなくても、冷蔵庫の中に余っている適当な野菜を使っても美味しく出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21334723
