お手軽！みかんケチャップソース【大好評】
クックのむのむ @cook_40246684
みかんはソースでも美味しい！甘めのラタトュユみたくなっておつまみにもお勧め！
このレシピの生い立ち
みかんをどうにかしたくて。
家族に好評だったのでレシピ公開してみました。
みかんを炒めた事ない方に是非トライしてもらいたい一品です！
お手軽！みかんケチャップソース【大好評】
みかんはソースでも美味しい！甘めのラタトュユみたくなっておつまみにもお勧め！
このレシピの生い立ち
みかんをどうにかしたくて。
家族に好評だったのでレシピ公開してみました。
みかんを炒めた事ない方に是非トライしてもらいたい一品です！
作り方
- 1
家にある野菜を切る
今回は
タマネギ、にんじん、ズッキーニ。 -
- 2
粗みじん切りというのでしょうか
けがに気をつけて切りましょう。 -
- 3
オリーブオイル多めで炒めます
サラダ菜でもきっと大丈夫 -
- 4
中火で2〜3分。
その間にみかんを切ります -
- 5
輪切りにします。
みかんを切って炒めるワクワク感を楽しんでください。 -
- 6
野菜がなんとなく火が通ってるかなと。思ったらみかんを入れます。
-
- 7
映え！
-
- 8
中火から弱火で炒めます。1〜2分
ぐちゃぐちゃして良いです -
- 9
1〜2分炒めたら
弱火にしましす！！
ケチャップとチューブのにんにくを入れます。 -
- 10
弱火で1〜2分炒めて出来上がり！！
味見してお好みで塩胡椒してください。 -
- 11
塩胡椒で味付けしたお肉に添えて出来上がり！！
-
- 12
1〜2日なら保存ok!!!
-
コツ・ポイント
切って炒める。
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残り物野菜とケチャップでラタトゥイユ 残り物野菜とケチャップでラタトゥイユ
やや甘めなので、子供さんも喜ばれると思います。家庭的なラタトゥイユです。チキン、ベーコンを入れても美味しいです。
クックぶいぶい -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21341930
