作り方
- 1
鍋に昆布を数時間前に入れておく。
- 2
白ネギを刻む。大葉も刻む。
- 3
鶏ひき肉と味噌と酒と片栗粉、白ネギ半分と大葉入れて混ぜる。
- 4
鍋に弱火付けて煮立つ直前に昆布取り出して③の団子をスプーンで入れていく。
- 5
豆腐、好きな青野菜入れて煮て完成！タレつけて食べる！
- 6
タレの調味料全部入れて煮出せてアルコール飛ばしたら鰹節とネギ刻んだもの入れてごま入れてタレ完成！
コツ・ポイント
タレは倍量で作っても♪
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