栄養満点♡肉野菜スープ
miffy✩ @cook_40275679
野菜が沢山入った栄養満点の肉野菜スープです♡
ご飯を入れても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
野菜が沢山入ったスープが食べたくて(*´ `*)
栄養満点♡肉野菜スープ
野菜が沢山入った栄養満点の肉野菜スープです♡
ご飯を入れても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
野菜が沢山入ったスープが食べたくて(*´ `*)
作り方
- 1
長ネギは斜めに、にんじんは細切り、ニラは3cm程に切る。
- 2
鍋に豚バラ肉を入れ、ごま油、塩こしょう、にんにくチューブを入れ、よく絡めてから中火で炒める。
- 3
にんじん、長ネギを入れ、野菜が軽くしんなりするまで炒める。
- 4
乾燥わかめ、水、創味シャンタン、酒、塩、黒胡椒を入れ沸騰するまで煮る。
- 5
沸騰したら、溶き卵を流し入れ固め、ニラを入れて完成♪
コツ・ポイント
・卵を入れる際は箸を使って少しずつ流し入れるとふわふわになります。
・仕上げにごま油を掛けても美味しいです。
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