簡単!鮭のクリームチーズロール

Yumaおうちごはん
Yumaおうちごはん @cook_40301542

くるっと巻いて焼くだけなのに食卓が華やぐ、
春色のレシピができました!お祝いの食卓やおうちバルにもおすすめの一皿です。
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので簡単に食卓が華やぐ一皿をつくりたくて考えました。

簡単!鮭のクリームチーズロール

くるっと巻いて焼くだけなのに食卓が華やぐ、
春色のレシピができました!お祝いの食卓やおうちバルにもおすすめの一皿です。
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので簡単に食卓が華やぐ一皿をつくりたくて考えました。

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材料

  1. クリームチーズ 50g
  2. ほうれん草(茹でたもの/解凍した冷凍もの) 1/2束ほど
  3. 100g
  4. 白ワイン 大さじ1
  5. レモン 大さじ1
  6. 適量
  7. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズを冷蔵庫から取り出し、600w 10秒ほど加熱したらほうれん草と合わせる。

  2. 2

    鮭を細長く4本にカットし、白ワインとレモン汁に5分ほどつける。

  3. 3

    細い方から丸めていき、爪楊枝でとめておく。

  4. 4

    クリームチーズをのせて塩コショウを振りかけたら200℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

サーモンは細い方から巻いてクリームをのせる凹みをつくると綺麗にできあがります。

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