白菜をざく切りする

フライパンにごま油と輪切りの鷹の爪を入れて火をつけ、温まったら白菜を入れて炒める

白菜がしんなりしてきたらポン酢をとくとくっと2回しくらい入れて混ぜ合わせる。

蓋をして蒸し煮(3〜5分くらい？)。味がしみたら完成。