ヘルシーなキャベツと玉ねぎのお好み焼き
KURUMIX18 @cook_40371086
キャベツと玉ねぎのお好み焼きです。野菜の甘味が感じられる、優しい味です。
このレシピの生い立ち
お好み焼きが好きなのですが、キャベツメインでヘルシーなキャベツ焼きにしようと思いました。
玉ねぎも半分残っていたので、甘さが出る！と思い入れてみたら大成功！
ヘルシーなキャベツと玉ねぎのお好み焼き
キャベツと玉ねぎのお好み焼きです。野菜の甘味が感じられる、優しい味です。
このレシピの生い立ち
お好み焼きが好きなのですが、キャベツメインでヘルシーなキャベツ焼きにしようと思いました。
玉ねぎも半分残っていたので、甘さが出る！と思い入れてみたら大成功！
作り方
- 1
ボールに小麦粉と水、卵を入れてよく混ぜる
※ 水の量は調整して下さい - 2
顆粒だしを入れて、キリイカ、削り粉、天かすも加えて軽く混ぜる
- 3
キャベツは太めの千切り、玉ねぎはスライスしてボールに投入
- 4
紅生姜は生地に混ぜ込んでも良いし、裏返して焼く時に乗せてもいい。（完成写真は乗せて焼いたもの）
-
- 5
フライパンを熱し、油を入れてやや強めの弱火で7〜8分くらい、蓋をして焼く
- 6
時間が経ったら裏返し、さらに7〜8分蓋をして焼く。
- 7
焼き上がったら、お好みソース&マヨネーズ、またはポン酢等で召し上がれ♪
- 8
天かすはノンフライの物もありますので、更にヘルシーにしたい方はそちらをどうぞ♪
コツ・ポイント
やや強めの弱火でじっくり焼いて下さい。野菜の甘味が美味しさの秘密です。
削り粉やキリイカ等が入って味もついているので、そのまま食べても十分美味しいです。
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ヨッさま
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