素いらず！米粉のチーズクリームシチュー
＊Nakoko＊ @cook_40351942
市販のルーや素を使わなくても簡単にできます！
お家にある材料ですぐにできるので朝ごはんにもおすすめです☆
「米粉活用」
このレシピの生い立ち
野菜だけで簡単にできて子どもも安心して食べれるシチューを考えました。
素いらず！米粉のチーズクリームシチュー
市販のルーや素を使わなくても簡単にできます！
お家にある材料ですぐにできるので朝ごはんにもおすすめです☆
「米粉活用」
このレシピの生い立ち
野菜だけで簡単にできて子どもも安心して食べれるシチューを考えました。
作り方
- 1
野菜を切ります。
人参、じゃがいもは角切り、
ブロッコリーは小房に分け
しめじは石づきを切り落として小房に分けます。 - 2
野菜はほうれん草や玉ねぎなどお好みで変更可能です☆
- 3
バター8gを溶かして①の野菜を炒めて、しんなりしてきたら米粉大さじ4を入れて混ぜます。
-
- 4
水、牛乳300cc、コンソメキューブ1個を加えて強火にかけて沸騰したら弱火〜弱中火にして冷凍コーンを適量加えて煮込みます
-
- 5
塩胡椒で味を整えながら
スライスチーズを手でちぎりながら入れて再度煮込みます。 -
- 6
工程4で沸騰させてる時や、煮込み中は時々かき混ぜてください。
- 7
盛り付けたらドライパセリをかけて完成です♪
-
コツ・ポイント
■ チーズはお好みで加えてください。
1枚はあまりチーズを感じませんが、コクが出て美味しくなります。
枚数を増やすごとにチーズ感が強くなります。
■ お肉を使わないのでその分時短です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21402950
