ホットサンドメーカー豚バラネギ塩焼きそば
よっぱのオッチャン @cook_40336795
ホットサンドメーカー焼きそばネギ塩って旨くて安くてヤバいから
このレシピの生い立ち
ホットサンドメーカー焼きそば、キャンプ等でも使われてますが家でもフライパン代わりに使え、さらに焼きながら蒸されて旨くなるし油も跳ねない（返すとき油出るから気をつけて皿に受けるのが良）
ホットサンドメーカー豚バラネギ塩焼きそば
ホットサンドメーカー焼きそばネギ塩って旨くて安くてヤバいから
このレシピの生い立ち
ホットサンドメーカー焼きそば、キャンプ等でも使われてますが家でもフライパン代わりに使え、さらに焼きながら蒸されて旨くなるし油も跳ねない（返すとき油出るから気をつけて皿に受けるのが良）
作り方
- 1
材料豚バラ50g、キャベツ外葉大1、焼きそば麺、ねき塩ダレID:17757001を参考にさせていただきましたm(_ _)m
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- 2
麺とキャベツをラップしレンジ500w90秒
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- 3
ホットサンドメーカーにカットし塩コショウした豚バラを4枚ほど並べ
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- 4
キャベツは芯は取って薄切り葉も小さく切り麺と混ぜ半量豚バラの上にオン中心にネギ塩ダレを載せ
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- 5
残りの麺キャベツ豚バラも4枚位載せる
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- 6
ホットサンドメーカーの中に油薄く塗ったほうが麺がくっつかないです。私忘れて古いからくっつきましたテフロン加工ならOK
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両面4分位づつ焼きます
麺キャベツ焦がしメイラード出現w -
- 8
別アングル アツアツです。
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コツ・ポイント
焼きそばだから焼く、キャベツも焼くのが旨い、ネギ塩ダレは何でも合う。フライパンで全部混ぜれば早く出来ます。けど麺が蒸されてモチモチ感とカリッと焼けた香ばしさキャベツの甘さはこれのほうが出ると思います。豚バラもカリッとして旨いです。
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