米粉活用ベルギーワッフル
米粉活用してベルギーワッフル
米粉活用
このレシピの生い立ち
カリ&モチッとが好きなので小麦粉の半量を米粉に替えて作ってみました
作り方
- 1
全ての材料を混ぜ一次発酵
- 2
2倍くらいにふくらんだら10等分に分割して丸める
- 3
予熱完了済みのワッフルメーカーで4〜5分焼いて完成
コツ・ポイント
ベタつく生地なのでボールの中でこねるといいです
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