わさびのオリーブオイルドレッシング

Pomme0617
Pomme0617 @cook_40227430

わさび・醤油・お酢で馴染みのある味に。にんにくで旨味を追加。オリーブオイルベースなので洋食にも◎。万能ドレッシングです♪
このレシピの生い立ち
どこかで食べたサラダのドレッシングがわさびのツンとしたのが美味しくて、こんな感じだったかなと思う調味料をとにかく混ぜてみました。

わさびのオリーブオイルドレッシング

JOHNNY84's cooksnap of when they made わさびのオリーブオイルドレッシング.
Pomme0617
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わさび・醤油・お酢で馴染みのある味に。にんにくで旨味を追加。オリーブオイルベースなので洋食にも◎。万能ドレッシングです♪
このレシピの生い立ち
どこかで食べたサラダのドレッシングがわさびのツンとしたのが美味しくて、こんな感じだったかなと思う調味料をとにかく混ぜてみました。
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材料

2〜3人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. 醤油 大さじ1/2
  3. 酢 大さじ1/2
  4. ニンニク（チューブでOK) 小さじ1/4〜1/2
  5. わさび（チューブでOK） 小さじ1/4〜1/2
  6. 塩 小さじ1/4
  7. ▼サラダ食材の例
  8. レタス、水菜、からし菜、ベビーリーフなど 約150〜200g
  9. キュウリ 1/4本
  10. ミニトマト 4〜6個

作り方

  1. 1

    オリーブオイル、醤油、酢、ニンニク、わさび、塩を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ボウルに入れたサラダとさっと和えて、お皿に盛り付けたら完成！

  3. 3

    ★カルパッチョのソースとしてもおすすめです

  4. 4

    ★写真のサラダはイメージです！からし菜、ケール、レタス、きゅうり、トマトにこのドレッシングをかけて食べました

  5. 5

    ★ドレッシングだけだと写真取りにくいかもなので〇〇にかけてみましたみたいなレポ頂けたら嬉しいです^ ^

  6. 6

    210210_「わさびドレッシング」の検索でTop10入り致しました。ありがとうございます！

コツ・ポイント

家にある材料で簡単にお店みたいなドレッシングを！和食にも洋食にも♪ わさびとニンニクはチューブでやると楽早です〜わさびの量はお好みで^ ^
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こんにちは(^ ^) 冷蔵庫であるものから何か作るのが得意です。忙しくても料理をすることがひとつの息抜きに。旦那も私も日本酒が好きなので、お酒に合いそうなものが多いかも知れません…笑。
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