シャキシャキ無限☆セロリの醤油漬け！
ゆんたぬき @cook_40245794
セロリ苦手な方も、サクサクポリポリ無限に食べれちゃうかも！？(私がそうでした！)オススメです＼(^^)／
このレシピの生い立ち
義理の母から教わったセロリ漬けを少しアレンジしてみました(^^)✩
シャキシャキ無限☆セロリの醤油漬け！
セロリ苦手な方も、サクサクポリポリ無限に食べれちゃうかも！？(私がそうでした！)オススメです＼(^^)／
このレシピの生い立ち
義理の母から教わったセロリ漬けを少しアレンジしてみました(^^)✩
作り方
- 1
ピーラーでセロリの皮を剥き(スジがあり皮は硬いので、丁寧に剥く)繊維を断つように斜め薄切りにし、ボールに入れる
-
- 2
☆を深めの耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱(私は500Wで1分30秒加熱してます)するか、鍋に入れて一煮立ちさせる
- 3
加熱した☆を熱いまますぐに、切ったセロリにかける(※火傷に注意！)
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- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷えたら食べれます(^^)しっかり漬け込みたい方は、冷蔵庫で一晩寝かせる(´- -`)Zｚ…
- 5
セロリはコストコのものをいつも使います。茎だけにしてあるのと、肉厚で香りが全然違います！オススメです
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コツ・ポイント
セロリは苦手だったのですが、これ食べてから大好きになりました(^^)幼稚園の娘も、サクサクポリポリ食べてくれます☆
#セロリの醤油漬け #セロリの甘酢漬け #シャキシャキ #やめられないとまらない
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