Sopa de calabaza

Kiko @cook_1105399
Mi amiga Rosi del mercado, me enseño esta receta de sopa de calabaza ummmmmmmm. GXL
Sopa de calabaza
Mi amiga Rosi del mercado, me enseño esta receta de sopa de calabaza ummmmmmmm. GXL
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Sopa crema italiana de calabaza roja
Esta es una de las deliciosas cremas que hace mi amiga italiana María Agnese, hacía mucho tiempo que no la preparaba y como ya hace tanto frío por aquí, y tenía una calabaza en su punto de madurez, me decidí.Recuerdo que en Milán, durante el invierno, mi amiga la hacía muy a menudo y siempre la acompañaba con algo distinto, incluso la tomamos una vez con unas tiras de masa de pizza que le sobró del día anterior recubierta de aceite de oliva y orégano. ¡¡Una delicia!!Como esta sopa no lleva nada de grasa, se puede servir también templada o fría. Cuqui Bastida -
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