サクサクきな粉クッキー♪
IORIのレシピ＊ @cook_40130296
きな粉たっぷりで芳ばしいサクサク食感のクッキー♪
このレシピの生い立ち
きな粉が余っていたので、娘が好きなクッキーを作りました。
サクサクきな粉クッキー♪
きな粉たっぷりで芳ばしいサクサク食感のクッキー♪
このレシピの生い立ち
きな粉が余っていたので、娘が好きなクッキーを作りました。
作り方
- 1
予め室温に戻して柔らかくしておいたバターに砂糖を練るように混ぜる
- 2
1に卵黄、牛乳、きな粉の順でよく混ぜる
- 3
最後に薄力粉を切るようにザックリと混ぜてひとまとめにする（白い粉がある状態で可）
-
- 4
3をラップに包み冷蔵庫で30分くらい休ませる
- 5
お好きな形に整えてオーブンで170℃、20分焼く（適宜、調整下さい）
コツ・ポイント
べたついて型抜きがしにくい場合は型に薄力粉をまぶしながらやってみてください。
甘みは控えめなので、焼いた後にジャムを付けたりしても美味です！
オーブン２段で焼いて適量です。
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