作り方
- 1
豆腐は、しっかり水切りをしておく。
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- 2
水切りをしたら、塩コショウをし片栗粉を付けて焼きます。
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- 3
次に、ソースを作ります。
長ねぎをみじん切りにします。 - 4
器に、調味料を入れ、切ったネギを加えたら混ぜ会わせておきます。
- 5
豆腐が焼き目がつき温まったら、皿に盛り付けます。ソースは、豆腐を焼いていたフライパンに入れあためます。
- 6
豆腐に、ソースを掛けたら出来上がり。
コツ・ポイント
しっかり、水気を切ることです。
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