背徳ステーキ！買ってきたら巻いて焼くだけ
ku〜pa @cook_40055811
ハンバーグが食べたい！でもこねたくない!
ステーキも高いし、、、
って時にがっつり低コストで食べられるザ・肉！！
このレシピの生い立ち
ハンバーグ挽肉そのまま焼きますって職場の子に教えてもらってアレンジ✨
背徳ステーキ！買ってきたら巻いて焼くだけ
ハンバーグが食べたい！でもこねたくない!
ステーキも高いし、、、
って時にがっつり低コストで食べられるザ・肉！！
このレシピの生い立ち
ハンバーグ挽肉そのまま焼きますって職場の子に教えてもらってアレンジ✨
作り方
- 1
豚バラをホットサンドメーカーに並べる
- 2
並べたバラ肉の上に合い挽きひき肉を乗せてバラ肉で包む
お好みで挽肉にチーズをサンドしておくと後から溶け出てめっちゃ美味
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- 3
バターを上に乗せて軽く塩胡椒、
蓋を閉じ、弱火でじっくり湯気が噴き出してくるまで焼く -
- 4
蓋を開けて丁寧に裏返えして蓋をして蒸し焼き
※ ホットサンドメーカーでひっくり返してしまうと肉汁が溢れるので注意 -
- 5
お肉をお皿に乗せ
残った肉汁に生卵入れ軽く蒸し焼き、お肉の上に！さらに残り汁にソースとケチャップを混ぜてソースを作る
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- 6
お皿に盛り付け
アボカドとトマトを添えるのがおすすめ
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コツ・ポイント
買ってきてそのまま切ったりこねたりせずにお肉をジューシーに食べたくて作ってみました！
パンに挟めばハンバーガー！
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挽き肉ステーキ ステーキソース付き 挽き肉ステーキ ステーキソース付き
「肉々しい肉」が食べたいけれど、牛肉は家族分だと値段が…という時に。挽き肉で満足出来ます。ハンバーグとは違うはず(？)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21450002
