ホットクック 味しみしみ おでん

ラクしてハッピー母
ラクしてハッピー母 @cook_40306308

ホットクックで味が染み込んだおでん。
美味しくてすぐ食べちゃいました。
具は好きなものに変更可能!
このレシピの生い立ち
冬になったらやりたかったホットクック メニュー。
うちは公式レシピだと味が濃いと感じるので、少し控えめです。

ホットクック 味しみしみ おでん

ホットクックで味が染み込んだおでん。
美味しくてすぐ食べちゃいました。
具は好きなものに変更可能!
このレシピの生い立ち
冬になったらやりたかったホットクック メニュー。
うちは公式レシピだと味が濃いと感じるので、少し控えめです。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 大根 10cm
  3. こんにゃくもしくは白滝 1袋
  4. 焼きちくわ 2本
  5. さつま揚げ 1袋
  6. ごぼうまき 1袋
  7. 厚揚げ 1袋
  8. 醤油 大さじ1.5
  9. みりん 大さじ1.5
  10. 出汁パック 2袋
  11. 水位MAXまで
  12. はんぺん 1枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮を剥き、芽を取り除き、半分に切り、内鍋へ。

  2. 2

    大根を皮を剥き、2センチ程度に切り、内鍋へ。
    (包丁苦手な方や腱鞘炎の方はピーラーで皮剥くと楽です)

  3. 3

    こんにゃくもしくは結び白滝を内鍋へ。
    (こんにゃくは長方形または三角形に切って)

  4. 4

    焼きちくわを半分に切って内鍋へ。

  5. 5

    さつま揚げを内鍋へ。

  6. 6

    ごぼうまきを内鍋へ。

  7. 7

    つくねを内鍋へ。

  8. 8

    厚揚げを内鍋へ。

  9. 9

    水位MAXまで水を入れ、出汁パックを2袋入れる

  10. 10

    醤油を大さじ1.5入れる

  11. 11

    みりんを大さじ1.5入れる

  12. 12

    全ての具材が水に浸るようにする。
    ホットクックにセット。

  13. 13

    メニュー→カテゴリー→煮物→おでん

  14. 14

    食べる30分前に三角にきったはんぺんを内鍋に入れる

コツ・ポイント

はんぺんは最後に入れてください。
最初に入れると吹きこぼれが大変だそう。

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ラクしてハッピー母
に公開
ホットクック大好き。ヘルシオ初心者。子供ができたらどれだけ大変なんだろうって思ってたけど、家電にものすごく助けられてます。私も家族も美味しいものを食べると幸せな気分になるので美味しいものをどれだけ楽に出来るか、小さい子供がいるので火を使わず手をかけずできる料理を、日々研究中。自分のためのレシピをいつか家族にも伝えられるよう記していこうと思いますが、もし他の方にも役に立つと嬉しいです。
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