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ホットクック★おでん-レシピのメイン写真

ホットクック★おでん

haha-gohan
haha-gohan @cook_108081704

ホットクック（1.6L）使用
加熱時間　65分（油抜き、あく抜きなどの下ごしらえを除く）
◎予約可

このレシピの生い立ち
いただいた大量のさつま揚げを食べきりたくて

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材料

3〜４人分
  • さつま揚げ
  • こんにゃく
  • 大根
  • 卵 2〜4個
  • ちくわぶ
  • はんぺん
  • 白だし 適量
  • 水 約600ml
  • （あれば出汁昆布）
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作り方

  1. 1

    さつま揚げの油抜き&こんにゃくのあく抜きは、それぞれ
    【手動4（めんゆで）→１分→スタート】

    • ホットクック★おでん作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵は、ひたひたの水を入れて
    【自動2-4→スタート】

    • ホットクック★おでん作り方2写真
  3. 3

    最後におでんの具と水、白だしを入れて
    【自動1-4「おでん」メニュー→スタート】

    • ホットクック★おでん作り方3写真
  4. 4

    はんぺんは最後に入れて温める程度でOK

コツ・ポイント

練り物は加熱するとふくらむので入れすぎないように。
残りのおでんは、具を足して翌日にもう一度楽しむもよし、炊き込みご飯や茶碗蒸しにリメイクするもよし。

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haha-gohan
haha-gohan @cook_108081704
2024/07/10 04:12に公開

このレシピのキーワード

おでん 大根 こんにゃく さつま揚げ はんぺん 卵

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