ぽってりコク甘！人参ポタージュ
キッチン•ドレミ☆ @cook_40351070
コンソメだけで自然な甘さ！
小さな子でも沢山飲めるポタージュです。
素材の味でお店の味！！
このレシピの生い立ち
人参が好きな子供に、炒め物以外で人参を食べさせてあげたいと思ったから作ってみました。
ぽってりコク甘！人参ポタージュ
コンソメだけで自然な甘さ！
小さな子でも沢山飲めるポタージュです。
素材の味でお店の味！！
このレシピの生い立ち
人参が好きな子供に、炒め物以外で人参を食べさせてあげたいと思ったから作ってみました。
作り方
- 1
人参、玉ねぎを小さく切り、オリーブオイルを引いた鍋に入れて中火でで炒める。
-
- 2
野菜に火がしっかり通ったら、ひたひたの水とコンソメを加えて、蓋をして10分ほど煮る。
-
- 3
ブレンダーで撹拌し、お好みの加減になるまで牛乳を加える。
私は大体150ccくらい。 - 4
完成です！
-
コツ・ポイント
最初にしっかり火を通すことです。玉ねぎにしっかり火が通ることで甘くなります！
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