鶏むね肉とブロッコリーのオーロラソース

Lico☺︎
Lico☺︎ @cook_40242205

鶏むね肉がしっとり柔らか!
濃厚で食べ応えあり٩(ˊᗜˋ*)و
ブロッコリーと合わせてタンパク質がしっかり摂れます♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉レシピが増えてきて、オシャレな感じで作りたくて。

鶏むね肉とブロッコリーのオーロラソース

鶏むね肉がしっとり柔らか!
濃厚で食べ応えあり٩(ˊᗜˋ*)و
ブロッコリーと合わせてタンパク質がしっかり摂れます♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉レシピが増えてきて、オシャレな感じで作りたくて。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ブロッコリー 1株
  3. 片栗粉 大さじ1.5
  4. ☆酒 小さじ2
  5. ☆塩・こしょう 少々
  6. *80%オフマヨネーズ 大さじ2
  7. *ケチャップ 大さじ2
  8. *ウスターソース 小さじ1/2
  9. *にんにくチューブ 1cm

作り方

  1. 1

    ブロッコリーをカットして、シリコンスチーマーに入れる。分量外の水50ccを入れて600Wレンチン4分。

  2. 2

    鶏むね肉は皮を取り、そぎ切りにする。
    ビニール袋に☆を入れてよく揉み、10分置く。

  3. 3

    鶏むね肉をフライパンで両面焼き目がつく程度に中火で焼く。

  4. 4

    ボウルに*を混ぜて、鶏むね肉とブロッコリーを入れて絡める。

  5. 5

    P77.5:F 9.4:C 24.1:530kcal

コツ・ポイント

マヨネーズは80%カロリーカットマヨネーズを推奨!

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