Lomos de merluza en salsa verde
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Un clásico que siempre resulta: por rica, nutritiva, sana...la merluza es recomendable a todas horas. Es muy fácil de hacer. Te dejo el vídeo y si te gusta el canal, suscríbete, please!!!
Vídeo: https://youtu.be/xtyYpQdvwmg
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sofreír los dientes de ajo bien picados. Cuando empiecen a "bailar" añadir la cebolla, salar y pochar todo junto.
- 2
Cuando la cebolla esté bien pochada, añadir la harina y hacer unos instantes procurando no quemarla. En ese momento se añade el vino blanco y el caldo.
- 3
Transcurridos unos instantes añadimos el perejil bien picado y dejamos hacer cinco minutos.
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Entonces añadimos los lomos de merluza cortados por la mitad, rectificamos de sal, y dejamos hacer un minuto y medio por cada lado (no más).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/5n5kq4-lBq4
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Es rápida y sencillaSígueme en fbhttps://www.facebook.com/114169677089968/posts/185814953258773/Instagramhttps://www.instagram.com/p/CJHZfWDADLE/?igshid=19uaq61y5fgcu
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Merluza en salsa verde
#DíaDelpadrePodéis ver la microreceta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=W1t6VAN-7AsOs traigo esta receta clásica para preparar pescado, en mi caso rodajas de merluza. Mi aportación personal a este plato tan tradicional es que antes de poner las rodajas en la salsa las rebozo en harina y huevo y las frío.Consigo que queden muy jugosas, y no se deshacen al servirlas. Espero que os guste y si la hacéis en casa que me dejéis en comentarios qué os ha parecido.
Medallones de merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Z-W0a5Kq7gU
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Esta receta suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado.
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