れん乳苺ジェラート
森永乳業のキッチン @morimilk
いちご、れん乳、牛乳、砂糖だけで作る簡単ジェラートです。
このレシピの生い立ち
れん乳を使うことで優しいミルク感と甘味が加わります。
企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。
https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/
れん乳苺ジェラート
いちご、れん乳、牛乳、砂糖だけで作る簡単ジェラートです。
このレシピの生い立ち
れん乳を使うことで優しいミルク感と甘味が加わります。
企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。
https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/
作り方
- 1
ボウルにいちごを入れてつぶし、れん乳と牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、冷凍庫に入れます。
- 2
固まりかけたら泡だて器でかき混ぜて冷凍庫に戻します。これを2～3回くり返し、ジェラート状になったら器に盛り付けます。
コツ・ポイント
固くなりすぎてしまったら、少し室温に戻してから混ぜるとよいでしょう。
いちごは熟していた方が潰しやすいのでおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21453521
