【旬】簡単・早技/筍ピリ辛メンマ
♡マッキークッキング @cook_40346876
茹で筍の下の部分を使ってパッと煮詰めてシャキシャキのピリ辛メンマに♪お弁当のおかずにも最適！冷めると更に美味しいメンマ♡
このレシピの生い立ち
筍の上の部分は美味しく食べて〜下の部分はパパッと煮詰めて更に美味しいメンマにしてみました！
【旬】簡単・早技/筍ピリ辛メンマ
茹で筍の下の部分を使ってパッと煮詰めてシャキシャキのピリ辛メンマに♪お弁当のおかずにも最適！冷めると更に美味しいメンマ♡
このレシピの生い立ち
筍の上の部分は美味しく食べて〜下の部分はパパッと煮詰めて更に美味しいメンマにしてみました！
作り方
- 1
★トップ10入り
ありがとうございます -
- 2
★1番人気検索
ありがとうございます -
- 3
筍の下の部分
150gほどを
短冊切りに〜
（茹で筍です） -
- 4
500ccの水で
炊きます -
- 5
砂糖・みりん・醤油
各・大さじ2杯
入れます -
- 6
鶏がらスープ
大さじ1杯も
入れます -
- 7
強火で煮詰めます
-
- 8
煮汁が半分以下に
なるまで強火で〜 -
- 9
煮詰まってきたので
お酢を大さじ1杯
入れます -
- 10
最後にラー油を
大さじ1/2杯入れて
絡めます -
- 11
お好みで
一味もふりかけて
完成♡ -
- 12
おかずにも♡
おつまみにも♡
シャキシャキの
ピリ辛メンマ♡ -
- 13
【旬の焼きうどん】
レシピID: 21457622
美味しい部分は
焼きうどんに♡ -
コツ・ポイント
強火でただ、煮詰めるだけの
簡単がポイントです
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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