新玉ねぎとにんじんのスープ
つぅちゃま @cook_40170449
トロミがあって最高、何杯でも飲めます♡
このレシピの生い立ち
淡路島産の新玉ねぎを使ったポタージュが美味しかったので、少しアレンジして作りました。
新玉ねぎとにんじんのスープ
トロミがあって最高、何杯でも飲めます♡
このレシピの生い立ち
淡路島産の新玉ねぎを使ったポタージュが美味しかったので、少しアレンジして作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんを薄めに切る
バターと水、塩、コンソメを入れて蓋をし、20分程煮る - 2
火をとめる
牛乳、ルーをいれ混ぜる - 3
ブレンダーで細かくなるまでミキサーし、塩コショウをする
- 4
最後温めて、器に入れたらパセリをふって出来上がり
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