スナップえんどうのガーリック炒め

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

スナップえんどうだけの簡単メニュー!!にんにくとの相性が抜群!!美味しくて箸がとまらん!!
このレシピの生い立ち
スナップえんどうが沢山収穫できるため、色々とチャレンジ!!

スナップえんどうのガーリック炒め

スナップえんどうだけの簡単メニュー!!にんにくとの相性が抜群!!美味しくて箸がとまらん!!
このレシピの生い立ち
スナップえんどうが沢山収穫できるため、色々とチャレンジ!!

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材料

2人分
  1. スナップえんどう 10~20本
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. ガーリック 1片
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは、茹でます。後で炒めるため、色が変わる程度の固めに!

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクは粗く切り、スナップえんどうと炒める。

  3. 3

    スナップえんどうの表面に焦げ目が着く程度に炒め、塩コショウで味を整えます。

  4. 4

    盛り付けたら、出来上がり。

コツ・ポイント

固めに茹でて、カリッと炒める。

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家族のために減塩を心がけています。日々、改善中です(*^^*)
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