【簡単で絶品】濃厚アーモンドバター

森のコメパン₍公式₎
森のコメパン₍公式₎ @cook_40374778

販売をしていた時に大人気だった商品。
材料4つ!混ぜるだけ!簡単なのに、
市販を遥かに超える濃厚リッチテイストな絶品!
このレシピの生い立ち
▼詳しくはYouTube動画をご覧ください▼
https://youtu.be/N6235oEhxp0

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材料

  1. 素焼きアーモンド 100g
  2. アガベシロップ 大さじ1(約10g)
  3. 植物油 15g~
  4. 自然塩 0.5g~

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーでアーモンドを砕く。

  2. 2

    粉々になるが、続けて攪拌する。

  3. 3

    アーモンドから油が出てだんだん塊になってくる。

  4. 4

    ゴロゴロの塊がペースト状になってくる。

  5. 5

    ペースト状になったところでアガベシロップ(※液体の甘味料なら何でもいいです)を加えるて混ぜる

  6. 6

    油を入れてはミックスし、好きな柔らかさにする。

  7. 7

    塩を加えて混ぜて完成!

  8. 8

    冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

使うオイルは何でもいいですが、

ココナッツオイルや太白ごま油(※動画で使用してしまいましたが 笑)

は冷蔵庫で固まる性質があるので避けたほうがいいです。

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