新玉ねぎは皮を剥き上下切って4〜8等分にカットする。スナップえんどうは筋取っておく。しめじは石付き取って分ける。

深めのフライパンか鍋に材料を入れて
水をヒタヒタくらい注ぎ強火。コンソメを入れ溶かす。しばらく煮ます。

材料が煮えていい匂いがしてきたら、
ちょっと味見してマジックソルトをいい加減で振り入れてね。