材料2つ簡単メイン☆豚コマもやし旨塩炒め
ゆぅゅぅ @__yuyu__
洗い物は最小限、包丁も使わずに作れる、フライパンに材料を全て入れて炒め合わせるだけのお手軽スピードメニュー。
このレシピの生い立ち
包丁要らず簡単メイン☆のバリエーションを増やしました。
材料2つ簡単メイン☆豚コマもやし旨塩炒め
洗い物は最小限、包丁も使わずに作れる、フライパンに材料を全て入れて炒め合わせるだけのお手軽スピードメニュー。
このレシピの生い立ち
包丁要らず簡単メイン☆のバリエーションを増やしました。
作り方
- 1
火にかける前のフライパンに★の調味料を全て入れて混ぜる。
-
- 2
豚肉を入れて調味料を絡めたらフライパンにお肉を広げる。なるべく重ならないようにすると良いです。
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- 3
豚肉の上にもやしをのせたら中火にかける。
-
- 4
ジュージュー音がしてきたら豚肉を裏返し、炒める。
-
- 5
豚肉に火が通ったら片栗粉を満遍なくふりかけ、炒め合わせる。
-
- 6
軽くとろみがつき汁気がほぼ無くなればOK。お皿に盛り、お好みで胡椒を振って出来上がり。
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- 7
2021.2.24☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピになりました。作って下さった皆さんありがとうございます♡
- 8
もやしの代わりに新玉ねぎで作る旨塩炒め。
レシピID:20773508 -
- 9
2023.2.2☆100人の方からつくれぽをいただき二度目の話題入りしました！沢山のつくれぽありがとうございます♡
- 10
2023.2.7発売【クックパッドのがっつり満腹！豚肉レシピ】に掲載していただきました（p8）
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コツ・ポイント
旨塩味ですが、塩は加えず鶏ガラスープの素で味付けしています。お肉の分量は大体で良いです。片栗粉は茶漉しを使うと満遍なくかけられますが、洗い物が増えるので面倒であれば小さじから少しずつ振りかけてください。
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