春菊とたらこの玉子焼き

みずほの村市場牛久店 @cook_40372912
春菊は11月から3月が旬の、キク科の野菜です。春菊を食用としている国は東アジアだけであり、その他の国では観賞用の植物。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター植嶋朝子さんから教えていただいたレシピです。
当店でもおいしいお惣菜やスイーツなど販売しています。
春菊とたらこの玉子焼き
春菊は11月から3月が旬の、キク科の野菜です。春菊を食用としている国は東アジアだけであり、その他の国では観賞用の植物。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター植嶋朝子さんから教えていただいたレシピです。
当店でもおいしいお惣菜やスイーツなど販売しています。
作り方
- 1
春菊は1cmに切ります。
- 2
卵を溶いて、ほかの材料を入れてよく混ぜます。
- 3
玉子焼き器(フライパンでも可)に油をひきます。(分量外)
- 4
②の1/3を③に流し入れて少し固まったら巻いて、を3回繰り返して形を整えます。
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