さつまいもの甘煮
さつまいもの甘みを感じられます。つくるのが簡単。おやつ代わりにもなります。
このレシピの生い立ち
さつまいも好きの妻のために。
作り方
- 1
さつまいもを2センチの厚みで切る。水に5分程度さらします。
-
- 2
電子レンジで5分加熱します。
- 3
2を鍋に移し、水を1カップ入れて、沸騰させる。弱火を落として、5分煮る。
-
- 4
砂糖、醤油、みりん、レモン汁を加える。最後に、弱火で10分煮れば完成。
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コツ・ポイント
調味料は、全て同量にしてあるので簡単。
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