新玉ねぎとささみのホイル焼き
デネブの母 @cook_40418328
新玉ねぎの季節の我が家の定番！オーブンがあるなら、是非お試しあれ。
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらいました。
ベーコンの旨みとチーズの塩味で、新玉ねぎの甘さが引き立ちます。
新玉ねぎとささみのホイル焼き
新玉ねぎの季節の我が家の定番！オーブンがあるなら、是非お試しあれ。
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらいました。
ベーコンの旨みとチーズの塩味で、新玉ねぎの甘さが引き立ちます。
作り方
- 1
新玉ねぎは縦半分に切って、繊維に垂直に５㎜幅でスライスする。
ささみはそぎぎりで、１本を５切れ程に切る。 - 2
アルミホイルを50cmほど切って、オリーブ油を薄く塗る。
(四方2cm残して、全面塗る) - 3
アルミホイルを縦に置き、15cm×10cm位に玉ねぎを平たく敷き詰める。
- 4
玉ねぎの上にベーコンを3枚、重ならないようにのせて、さらにその上にささみを平たく敷き詰める。
- 5
ささみに塩コショウして、ささみが隠れるように、とろけるチーズを全体にのせる。
(写真はチーズをのせる前です) -
- 6
アルミホイルをかぶせるようにして、 三辺をとじる。
-
- 7
オーブンは余熱なしで240度35分。
(お使いの機種にあわせて、調節してください) - 8
ささみに火がとおっていたら、完成！
コツ・ポイント
材料を何種類も重ねるので、ささみが生焼けにならないよう注意してください。
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ducarin -
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