超簡単♡大根と豚バラのミルフィーユ鍋
あこちゃん91♡ @cook_40301607
大根大量消費♡切って詰めて煮るだけの超簡単レシピです！！寒ーい冬でもポッカポカ♡
このレシピの生い立ち
白菜のお鍋に飽きたので、大根を使って考えてみました♡
超簡単♡大根と豚バラのミルフィーユ鍋
大根大量消費♡切って詰めて煮るだけの超簡単レシピです！！寒ーい冬でもポッカポカ♡
このレシピの生い立ち
白菜のお鍋に飽きたので、大根を使って考えてみました♡
作り方
- 1
大根は皮を剥き、3~5mmくらいの薄く輪切りにします。
- 2
鍋の底にもやしを敷いて、その上に大根と豚バラを交互に重ねて並べます。
-
- 3
大根が浸かるくらいの水(分量外)をいれ、酒をまわしかけて、蓋をして中火で煮ていきます。
- 4
沸騰したらアクを丁寧にとり、味覇と醤油をいれて大根が柔らかくなるまで煮ていきます。薄い場合は味を調整してね♡
-
- 5
お好みで、彩りにかいわれなどのせても綺麗ですよ♡
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コツ・ポイント
大根はなるべく薄切りの方が美味しいです♡
味覇の代わりに鶏がらスープでも！
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