ばりうま★塩油まぜうどん

まみ|楽うまレシピ
まみ|楽うまレシピ @mtmtharb

甘辛そぼろとごま油で絡めたうどんを卵黄で絡めながら食べましす。また食べたくなる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
薄味派なので塩辛くないガツンと飯が食べたくて♡

ばりうま★塩油まぜうどん

甘辛そぼろとごま油で絡めたうどんを卵黄で絡めながら食べましす。また食べたくなる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
薄味派なので塩辛くないガツンと飯が食べたくて♡

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 豚ひき肉 100g
  3. お好みでにんにく 適量
  4. ●白だし 小さじ2
  5. ごま 大さじ1
  6. ●みりん 小さじ1
  7. □醤油 大さじ1
  8. □砂糖 大さじ1
  9. □酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを袋のまま600wで3分20秒チン

  2. 2

    ボウルに●を合わせて熱々うどんと混ぜる

  3. 3

    フライパンに油少しひいて肉とにんにくを炒める

  4. 4

    肉の色が変わってきたら□を入れて汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    ②のうどん→そぼろの順でのせて
    ネギ、卵黄、胡麻などをトッピングして完成

コツ・ポイント

★熱いから気をつけて取り出してください
★500wで4分、700wで2分50秒くらい
★私はテーブルマークさんの冷凍うどんなので袋のままチンできるものでした。メーカーによって気をつけてね♩

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