【簡単おかず】クリーミー豆腐グラタン

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豆腐とは思えないクリーミーさとトロトロ具合が実現しました!低カロリーなのでダイエッターさままですが、普通におつまみでも
このレシピの生い立ち
豆腐感をなくした美味しい豆腐グラタンが食べたくて♡

【簡単おかず】クリーミー豆腐グラタン

豆腐とは思えないクリーミーさとトロトロ具合が実現しました!低カロリーなのでダイエッターさままですが、普通におつまみでも
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豆腐感をなくした美味しい豆腐グラタンが食べたくて♡

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 100g(1/4丁)
  2. ●マヨネーズ 大さじ2
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. ●白だし 小さじ1
  5. ●すりおろしにんにく(チューブでも) 小さじ1/3
  6. お好きな具材(今回は玉ねぎ1/4個、しめじ1/4個くらい)
  7. ピザ用チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ●の材料をボウルに入れる

  2. 2

    泡立て器かフォークなどでよく混ぜ合わせてクリーム状に

  3. 3

    耐熱容器に豆腐クリームをしき、上に具材をのせる

  4. 4

    チーズをかけてふんわりラップをしたら電子レンジ600wで3分加熱

  5. 5

    仕上げにトースターで5分程こんがり焼いたら完成

コツ・ポイント

豆腐クリームをよく混ぜる事でクリーミーさが増します。木綿よりも絹ごしをおススメします。

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