冷凍ブロッコリーの解凍調理(麺つゆ漬け)

安井ファーム
安井ファーム @yasuifarm

解凍完了と同時に調理も終了!驚異のお手軽解凍調理テクニックです。
このレシピの生い立ち
「ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げは冷凍ブロッコリーでも作れるか」を検証中に思いつきました。

冷凍ブロッコリーの解凍調理(麺つゆ漬け)

解凍完了と同時に調理も終了!驚異のお手軽解凍調理テクニックです。
このレシピの生い立ち
「ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げは冷凍ブロッコリーでも作れるか」を検証中に思いつきました。

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材料

  1. 冷凍ブロッコリー 適量
  2. めんつゆ(ストレート) 適量

作り方

  1. 1

    冷凍ブロッコリーをめんつゆに浸します

  2. 2

    そのまま自然解凍します(※夏場は冷蔵庫での解凍推奨)

  3. 3

    解凍完了と同時に「ブロッコリーの麺つゆ漬け」が完成します

コツ・ポイント

そのまま片栗粉をつけて揚げることで麺つゆ漬け揚げ(id:7489006)に展開可能です。

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安井ファーム
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