冷凍ブロッコリーの解凍調理(麺つゆ漬け)

安井ファーム @yasuifarm
解凍完了と同時に調理も終了!驚異のお手軽解凍調理テクニックです。
このレシピの生い立ち
「ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げは冷凍ブロッコリーでも作れるか」を検証中に思いつきました。
冷凍ブロッコリーの解凍調理(麺つゆ漬け)
解凍完了と同時に調理も終了!驚異のお手軽解凍調理テクニックです。
このレシピの生い立ち
「ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げは冷凍ブロッコリーでも作れるか」を検証中に思いつきました。
作り方
- 1
冷凍ブロッコリーをめんつゆに浸します
- 2
そのまま自然解凍します(※夏場は冷蔵庫での解凍推奨)
- 3
解凍完了と同時に「ブロッコリーの麺つゆ漬け」が完成します
コツ・ポイント
そのまま片栗粉をつけて揚げることで麺つゆ漬け揚げ(id:7489006)に展開可能です。
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