エリンギのオイスター炒め

いちみん☆
いちみん☆ @cook_40220448

エリンギをオイスターソースで香ばしく炒めます。
もう一品欲しい時に。
このレシピの生い立ち
エリンギが安かったので。

エリンギのオイスター炒め

エリンギをオイスターソースで香ばしく炒めます。
もう一品欲しい時に。
このレシピの生い立ち
エリンギが安かったので。

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. 大さじ1
  3. 塩胡椒 適宜
  4. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギは5mmくらいにスライス。
    フライパンに油をひいて良く加熱したらエリンギを投入。

  2. 2

    塩胡椒をふりかけ、少し焦げ目がつくまで炒める。
    オイスターソースを一回ししてエリンギがしんなりしたら出来上がり!

コツ・ポイント

しっかり炒めて香ばしく仕上げてください。

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いちみん☆
いちみん☆ @cook_40220448
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四人の子供を持つ母さんです。低コストで美味しい料理を提供できるように心がけている薬剤師です。
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