ホットケーキミックスがなくても、思い立ったらすぐ作れます。
豆腐を入れることでふわもちに。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスをよく切らしてしまう我が家。家に普段からあるものだけで作れないかと、試行錯誤しました。
さらにボリュームを出したくて豆腐を入れたところ、好みのもちふわ厚めのホットケーキができました。