自家製 ! 黒糖アイス ♪
やーるー @cook_40054566
超美味しい！黒糖を使った自家製バニラアイスです♬
このレシピの生い立ち
いくつかのレシピや動画を参考にさせてもらいながら、20回以上作って今のレシピに落ち着きました
自家製 ! 黒糖アイス ♪
超美味しい！黒糖を使った自家製バニラアイスです♬
このレシピの生い立ち
いくつかのレシピや動画を参考にさせてもらいながら、20回以上作って今のレシピに落ち着きました
作り方
- 1
全卵１個と黄身2個を準備します。
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- 2
ハンドミキサーで混ぜます。
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- 3
これくらいに混ぜます。
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- 4
黒糖を投入します。
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- 5
ハンドミキサーで混ぜます。
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- 6
滑らかな状態にします。
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- 7
生クリームを準備します。
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- 8
ハンドミキサーで混ぜます。
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- 9
少し硬くなるくらいの状態にします。
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- 10
生クリームに⑥を投入します。
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- 11
しっかりと混ぜます。
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- 12
器に移して、冷凍庫で冷やします。
-
- 13
完成！
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コツ・ポイント
冷凍庫で冷やしている途中で混ぜなくても大丈夫です。黒糖の量はお好みで調整して下さい。画像のチョコ味バージョンはピュアココアを混ぜたものです。黒糖バニラ、チョコどちらも美味しいです！
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mikimimi -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21530500
