調味料2つ！濃厚旨味豆腐ソテー

aochan☆
aochan☆ @cook_40038806

下味革命 もろみのチカラを使った甘辛味の豆腐ソテー。簡単なのにご飯がススムおいしいメインができちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
下味革命 もろみのチカラを使って我が家でよく食べる豆腐料理のレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 豆腐（固めの焼き豆腐などがおすすめです） 1丁
  2. 下味革命 もろみのチカラ 大さじ2
  3. 醤油 大さじ1
  4. 油（ソテー用） 適量

作り方

  1. 1

    下味革命 もろみのチカラと醤油を混ぜて豆腐に絡める（2時間ほど漬けるとベター）。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、中火で両面こんがりするまで焼いたらつけダレも入れ、タレがとろっとするまで煮詰めて完成！

コツ・ポイント

ソテーする時油がはねることがあるので注意です。
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2017/9-2018/7 リール2019/3-2021/3 パリ2024/9- ストラスブール最近は菜食生活をしています。フランス移住ブログ（更新中）「のんびりエシカルライフinフランス」https://aoietlaterre.com/留学ブログ「フランス・リールの日常」https://blog.goo.ne.jp/aoigingerパリ滞在ブログ｢目指せ！パリのローカルガイド｣https://blog.goo.ne.jp/aoigingerlove417
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