給食☆ポークビーンズ
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
野菜を大豆と同じ大きさに切ることで、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
学校給食のレシピをご家庭でも作りやすいようにアレンジしました。足立区自慢の「おいしい給食」の味をぜひご家庭でもどうぞ。
給食☆ポークビーンズ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
野菜を大豆と同じ大きさに切ることで、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
学校給食のレシピをご家庭でも作りやすいようにアレンジしました。足立区自慢の「おいしい給食」の味をぜひご家庭でもどうぞ。
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、にんじん、たまねぎ、じゃがいもは1センチの角切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋にサラダ油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。
-
- 3
豚肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいもの順に加えて炒める。
-
- 4
大豆、水、コンソメを加えて煮込む。
-
- 5
野菜に火が通ったら、★の調味料等を加えてさらに煮込む。
-
- 6
火を止める直前に、グリンピースを入れて、できあがり！
-
- 7
給食は、ツナコーントースト（レシピID:21518716）、小えびのサラダ（レシピID:21516799）、牛乳と。
-
コツ・ポイント
甘めの味付けで、みんな大好きな味です。
給食では、生のグリンピースを使いました。生のグリンピースが手に入れば、断然「生」がおすすめ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21533867
