【楽めし】茄子ミートライス
santababy @___santababy___
カレーより簡単。
茄子とひき肉＆シンプル調味料で超簡単に絶品ミートソースご飯ができます♡
お弁当・作り置きにも。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいミートソースご飯をと。
【楽めし】茄子ミートライス
カレーより簡単。
茄子とひき肉＆シンプル調味料で超簡単に絶品ミートソースご飯ができます♡
お弁当・作り置きにも。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいミートソースご飯をと。
作り方
- 1
〇を混ぜておく。
茄子は適当なサイコロ状にカットする。 -
- 2
オリーブオイルでひき肉と茄子を炒める。
-
- 3
火が通り茄子が柔らかくなったら余分な油をふき〇を加え絡める。
-
- 4
ご飯と盛り好みで粉チーズやパセリをふる。
（粉チーズおすすめ♪） -
コツ・ポイント
茄子のアクが気になる場合は水にさらしても。
茄子がしっかり柔らかくなるまで中火弱～中火でじっくり炒めます。
（肉が焦げない程度の火加減）
茄子の大きさにより調味料は加減して下さい。
粉チーズがとてもよく合うのでおすすめです♡
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