春キャベツと新玉ねぎのコールスローサラダ

わたたんの台所 @cook_40301753
春キャベツと新玉ねぎがスーパーに出てきたら春のコールスローサラダを作りましょう。タッパーで多めに作っておくと便利です♡
このレシピの生い立ち
コンビニで買うと少量でも高いコールスローサラダ。時間がある時にタッパーいっぱい作っておけば、朝食、昼食、夕食に食べれてとても便利です。
新玉ねぎは水にさらさなくても辛くなくて美味しいので、新玉ねぎが出たら作りましょう。
春キャベツと新玉ねぎのコールスローサラダ
春キャベツと新玉ねぎがスーパーに出てきたら春のコールスローサラダを作りましょう。タッパーで多めに作っておくと便利です♡
このレシピの生い立ち
コンビニで買うと少量でも高いコールスローサラダ。時間がある時にタッパーいっぱい作っておけば、朝食、昼食、夕食に食べれてとても便利です。
新玉ねぎは水にさらさなくても辛くなくて美味しいので、新玉ねぎが出たら作りましょう。
作り方
- 1
キャベツは小さめの千切りにして冷水に漬ける。
- 2
新玉ねぎは小さめの薄切りにする。水にはさらさない。
- 3
コーンは汁を切る。
カニかまは半分に切って細く割く。 - 4
水を切ったキャベツをタッパーに入れ、塩を振り、10分くらい置く。
- 5
砂糖、酢、マヨネーズを混ぜ合わせる。
- 6
キャベツにコーン、カニかまを混ぜ、5の調味料をかけて混ぜ合わせる。
- 7
混ざったらできあがり~♡タッパーのまま冷蔵庫に入れて保存します。
コツ・ポイント
カニかまではなくハムでもいいし、キュウリなどを入れてもOK。緑のキャベツと黄色のコーンと赤いカニかま3色は彩がキレイです。
酢の量や砂糖の量はお好みで。調味料は少なめで味付けしておいて、食べる時にマヨネーズやブラックペッパーをかけて。
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