簡単ヘルシー♪白滝チャプチェ
Zyna☆ @cook_40212722
春雨の代わりに白滝でヘルシーに♪
一皿で食べ応えしっかりのランチになります♪
このレシピの生い立ち
チャプチェが食べたかったのですが、春雨がなかったので白滝で代用♪ヘルシーに仕上がりました♪
簡単ヘルシー♪白滝チャプチェ
春雨の代わりに白滝でヘルシーに♪
一皿で食べ応えしっかりのランチになります♪
このレシピの生い立ち
チャプチェが食べたかったのですが、春雨がなかったので白滝で代用♪ヘルシーに仕上がりました♪
作り方
- 1
白滝は良く水洗いして、フライパンで乾煎りし、水分をしっかり飛ばします
-
- 2
①を一旦お皿にとって、ゴマ油をフライパンに入れ、ニンニクと生姜が香り立つまで炒めます
- 3
まず玉ねぎスライスを②に入れ、火が通ったらお肉を入れます
- 4
③の火が回ったら人参（千切り）、キノコ類を入れ、良く炒めます
-
- 5
調味料をすべて入れ、水150cc(分量外)を入れ、①の白滝を入れて強火で良く混ぜます
-
- 6
ある程度水分が飛んで、白滝にしっかり味が染み込んだら最後にネギ（4センチほどに切ってください）を入れ、さっと火を通します
コツ・ポイント
お好みで糸唐辛子、ゴマなどを振ってお召し上がりください♪
小葱は最後にいれると色が鮮やかできれいです☆
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