生スピルリナのグリーンクラムチャウダー

じゃがいも、にんじん、玉ねぎはよく洗って1センチ角に切る。

鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて軽く塩（分量外）を振りしんなりするまで炒める。

次にじゃがいもとにんじんを加えてざっと炒め、水と顆粒コンソメ、あさりの水煮缶を汁ごと加えて煮込む。

煮立ってきたら弱火にし、蓋をして７~8分野菜がやわらかくなるまで煮込む。

煮込んだところで、牛乳を加えて温め、味をみて必要であれば塩少々で調整。

５を器に移して生スピルリナ（タベルモ）を溶かす。

ゆっくりかき回して写真のような色になったら完成。