小松菜チャーハン【ＪＡほこた】
ＪＡほこたの「小松菜」を使った簡単チャーハンです。
このレシピの生い立ち
小松菜が苦手な人でも食べやす工夫しました。
作り方
- 1
小松菜を細かく切る。
玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。（※１）
ソーセージを薄切りに切る。 - 2
フライパンに油をひき、温める。
①を入れて炒める。 - 3
卵を割り入れ、まぜながら炒める
- 4
ごはんを加えて、ごはんをほぐしながら炒める。
- 5
中華味の素、塩こしょう、しょうゆを加えて、味を整える。
- 6
お皿に盛り付けて、完成です。
コツ・ポイント
※１ 市販の野菜（たまねぎ、にんじん、ピーマン）みじん切りミックスを使うと便利です。
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