ナスの肉みそ冷奴
ひなの☆クック @cook_40380054
豆腐大好き♡冷奴に味噌も合う！！
豚肉、ナス、味噌の相性抜群。
このレシピの生い立ち
収穫した不揃いのナスもサイコロに切ったら気にならない。美味しく頂きました。
ナスの肉みそ冷奴
豆腐大好き♡冷奴に味噌も合う！！
豚肉、ナス、味噌の相性抜群。
このレシピの生い立ち
収穫した不揃いのナスもサイコロに切ったら気にならない。美味しく頂きました。
作り方
- 1
形の悪いナスを2cm弱のさいの目切りにして、水にさらす。
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- 2
フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。
-
- 3
①を水切りし、フライパンへ加えて炒めます。ナスがしんなりしたら☆を加えて味付け。
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- 4
③を豆腐の上にのせて、輪切りネギを飾ったらできあがり。
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コツ・ポイント
豚肉から出た油をナスを吸わせる。
ナスがしんなりしたら味付けします。
一味唐辛子などで辛さの調整をしてください。
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