カツオのたたきサラダ ひとり暮らし応援
nonahasa @cook_40373365
暑い時にも簡単に美味しく食べやすい魚料理です。フライドオニオンが味や食感のアクセントです、画像のは業務スーパーのもの
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしの息子にたまには魚も食べて欲しいなと思い考えたレシピです
カツオのたたきサラダ ひとり暮らし応援
暑い時にも簡単に美味しく食べやすい魚料理です。フライドオニオンが味や食感のアクセントです、画像のは業務スーパーのもの
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしの息子にたまには魚も食べて欲しいなと思い考えたレシピです
作り方
- 1
カツオのたたきをサイコロ状にカットする
-
- 2
アボカドをカットする
皮まで包丁で切らず、身だけ包丁を入れ、皮と身の間にスプーンをいれすくうとキレイにとれる -
- 3
カツオのたたきについていたタレ（なければポン酢やドレッシング）でカツオとアボカドをあえる
- 4
ベビーリーフミックスを洗い水を切りお皿に並べる
レタスを切るオニオンスライスを作ってもいいけど、ベビーリーフが1番簡単！ - 5
ネギ、ミョウガ、大葉など薬味野菜をきざみ、リーフミックスの上に散らす
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- 6
3のカツオとアボカドを5のリーフミックスの上に並べる
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- 7
マヨネーズをカツオの上にかけたり、ゴマやフライドオニオンを散らしてもおいしい
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コツ・ポイント
特にないです
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